miércoles, 18 de mayo de 2016

De "Golfing" por tierras castellanas...

En una mañana soleada y con una temperatura ideal celebramos nuestro CUARTO Torneo de Golf, en el club de la muy castellana ciudad de Lerma. Esta villa ducal es uno de los rincones más bonitos de Castilla y León, gracias a la obsesión del Duque del mismo nombre y valido de Felipe III, que quiso hacer que su villa fuera a Valladolid lo que el Escorial a Madrid. Pero eso es otra historia y vamos acentrarnos...

Desde Lerma, a pesar de que no hay indicaciones en la carretera, y con un acceso un tanto enrevesado, conseguimos llegar al club sin perdernos.
El campo en todo su esplendor
Aunque la semana anterior hubo tormentas y granizadas, este día amaneció sin una nube, con el campo exuberante de vegetación cubierto con una capa de rocío y una ligera brisa. Todo ello presagiaba una magnífica jornada, como luego se ratificó.

Salida de una de las partidas
Hay que ser serios y cambiar las tarjetas antes de la salida
Las partidas fueron saliendo a partir de las 9:00, sin mayores problemas - aunque alguno hubo que se quedó sin café.









El recorrido del campo es espectacular: calles anchas y bien cuidadas, con  amplios lagos y encinas o sabinas centenarias estratégicamente dispuestas para amenizar los recorridos ligeramente ondulados. Los enormes greenes no hacían fácil terminar los hoyos, y las bolas se resistían a su destino final.







A pesar de todo no hubo bajas, todos terminamos el recorrido (aunque muchos tardamos mas de 5 horas) y lo celebramos con una cata degustación de nuestros aceites (no podía ser menos) y un excelente cordero en el restaurante del club, que ostenta una merecida fama.


 Después, un magnífo espectáculo ofrecido por las féminas y la entrega de premios, en la que resultó ganador absoluto Roberto Garnelo, con 41 puntos, y Ana Calabuig en categoría de damas.


Se les obsequió -lógicamente- con unas botellas de nuestros Aceites Gourmet  HERALDO NOBLE y AURO, para que disfruten de una forma saludable de sus desayunos y platos preferidos.


Y ya nos despedimos. Gracias a todos los participantes y hasta la próxima edición que se celebrará el año que viene presumiblemente en un golf de la Rioja, y así ir recorriendo la geografía golfística española.

Visítanos en www.aceitesheraldo.com




lunes, 2 de mayo de 2016

El tesoro de Sierra Calderona

La última semana de Abril estuvimos visitando este Parque Natural de la comunidad Valenciana. Situado al sur de Castellón, en las estribaciones de la Sierra del Espadán -su hermana mayor- cuenta con unas 18.000 Ha. ocupadas por monte bajo, bosque mediterráneo y cultivo tradicional de almendros y olivos en terrazas empedradas hace miles de años.
Vista de Segorbe y la Sierra del Espadán desde Sierra Calderona
Varias órdenes religiosas como Cartujos y Franciscanos fundaron, ya desde el S.XIII numerosos monasterios como las cartujas de Portaceli o Vall de Crist y el monasterio de Sant Esperit, buscando la paz y el sosiego de estas montañas.
Cultivo aterrazado de almendro y olivo
Fueron importantes centros de cultura y de aprovechamiento de la escasa riqueza del terreno con rebaños de ovejas y cabras, y algunas plantaciones de olivos y almendros. Con la amortización de Mendizábal muchos fueron abandonados y otros pasaron a manos particulares, con mayor o menor fortuna. Entre terrazas bien cuidadas y labradas, se encuentran múltiples ejemplares de olivos casi milenarios abandonados

Ejemplar de olivo centenario semiabandonado 
Impresionan las ancestrales construcciones piedra sobre piedra de las cubiertas de los pozos o aljibes dispersos por la zona, para  dar de beber al ganado. Aquí las precipitaciones son bien escasa (<400 mm/año) y hay que aprovechar al máximo el agua.
Cúpula de aljibe tradicional. Vista interior

Y aquí descubrimos otro de los tesoros de esta zona: El Aceite de Oliva de la variedad autóctona  Serrana del Espadán. De color dorado, suave y elegante, es un regalo al olfato y al paladar por sus delicados matices. Característico por sus aromas a menta o hierbabuena y kiwi entre otros, y su sabor a almendra verde o alloza.

Por eso queremos compartirlo contigo y hemos preparado unas botellas en OLIESPAL, Cooperativa Oleícola de Altura, que centraliza la limitada producción de esta comarca. Le hemos llamado HERALDO AURO por su espléndido color dorado,
Presentado en botella Flavia 500ml, de cristal oscuro

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Nuestro AOVE de Serrana del Espadán, dorado placer